CRANBERRIES (Preiselbeeren) aus Kanada

.... die kanadische Preiselbeere! Schmeckt leicht säuerlich, wird mit Fruchtzucker gesüsst und mit Sonnenblumenöl leicht geölt (...um das Zusammenkleben zu verhindern).

Die Inhaltsstoffe von Cranberries können laut Studien aus den USA die Bakterienansiedlung in Harnwegen, Magen und Mundhöhle unterbinden. Neuere Studien beschäftigen sich auch mit dem möglichen Einfluss der Cranberry auf die Gesunderhaltung der Herzkranzgefässe. Außerdem besitzen sie eine hohe Absorptionswirkung von freien Radikalen.
Ideal als Beilage zu Wildgerichten, Geflügel und Fleisch.